Tramontina Professional Santokuveitsi Ovaalihiottu, 17,5 cm

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laadukas Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu Santokulla kätevästi. Terän ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.
Professional Master sarja on suunniteltu ammattilaisten käyttöön. Huippulaatuisesta DIN 1.4116 teräksestä valmistetuissa veitsissä on 56 HRc luokan kovuus. Kapeneva terän hionta tekee leikkuu jäljestä tarkkaa ja terästä kestävän. Ergonominen ja teksturoitu polypropeeniini kahva takaa luistamattoman ja turvallisen otteen. Kahva on käsitelty antibakteerisella suojalla ja ruiskuvalettu suoraan veitsen ruotoon, joka mahdollistaa täydellisen istuvuuden, sekä estää mikrobien mahdollisen kasvun kahvan kiinnityskohdassa. Master Professional-sarjan veitsillä on NSF (National Sanitation Foundation) sertifikaatti.

Mitat: pituus: 31,9 cm, terä: 17,5 cm, paino: 167 g.