Victorinox Fibrox Filetti, 15 cm

Fileerausveitsi kapealla ja joustavalla terällä, terän pituus 15 cm. Soveltuu erityisesti kalan fileeraukseen, filee irtoaa tarkasti ruodoista. Toimii myös p

Veitsen pituus: 28,5 cm, terä: 15 cm, terän leveys: 2 cm, paino: 83 g.

Soveltuu erinomaisesti myös perkausveitseksi. Veitsen terä on taipuisa ja 15 cm pitkä. Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin. Erä-lehden testivoittaja 2019 - Paras pieni fileointiveitsi.