Japanilaiset Keittiöveitset

161 tuotetta

ovaalihiottu japanilainen kokkiveitsi

Yaxell Ran Ovaalihiottu Santoku 16,5 cm
€209,00
€209,00
€209,00
Yaxell vesihiomaivessä on 2 karkeutta: 600 ja 1000 grit. Toimitukseen sisältyy kumialusta kulmaohjain ja tasoitukivi

Yaxell Teroituskivi 600/1000
€79,00
€79,00
Yaxell veitsilaukku säädettvällä olkahihnalla

Yaxell Veitsilaukku 10 Veitselle
€64,00
€64,00
€64,00
Yaxell Zen leipäveitsi sahalaita 23 cm, japanilainen damascus-terä ja ergonominen kahva, täydellinen leivän leikkaamiseen kotikeittiössä.

Yaxell Zen Leipäveitsi Sahalaita, 23 cm
€169,00
€169,00
MAC Kokkiveitsi 20 cm - TH-80 ovaalihiottu terä, japanilainen kokkiveitsi mustalla kahvalla. Erinomainen viipalointiin ja tarkkaan leikkaamiseen.

MAC Chef Kokkiveitsi TH-80 Ovaalihiottu, 20 cm
€109,00
€109,00
€109,00
MAC Chef Vihannesveitsi 13 cm ovaalihiottu terä, musta kahva ja japanilainen muotoilu. Kevyt ja tarkka veitsi vihannesten käsittelyyn.

MAC Chef Vihannesveitsi Ovaalihiottu TH-50, 13 cm
€65,00
€65,00
€65,00
MAC Chef veitsi kevyt vihannesveitsi - 13.5 cm, japanilainen keittiöveitsi mustalla kahvalla. Terävä terä sopii tarkkaan pilkkomiseen.

MAC Chef Vihannesveitsi/yleisveitsi HB-55 13,5 cm
€49,00
€49,00
LOPPUUNMYYTY
Säästät 25%
Suncraft Senzo Damascus Santoku - Huippulaadukas Japanilainen Veitsi, 17 cm terä ja kierretty kahdeksankulmainen pakka-puukahva.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Santoku, 17 cm
€141,75
€141,75
€189,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo Damascus Universal Kokkiveitsi 21 cm, terävä damascus-terä ja pakkapuukahva. Erinomainen valinta vaativaan ruoanlaittoon.

Suncraft Senzo Damascus Universal Kokkiveitsi, 21 cm
€160,00
€160,00
€160,00
teräsuoja

Yaxell Puinen Teräsuoja 12 cm Vihannesveitselle
€26,00
€26,00
Yaxell Vihannesveitsi 13cm - Blue Breeze, japanilainen keittiöveitsi sinisellä kahvalla ja taotulla terällä, täydellinen vihannesten pilkkomiseen.

Yaxell Blue Breeze Vihannesveitsi, 13 cm
€79,00
€79,00
MAC Santoku veitsi ovaalihionta, 17 cm terä, musta kahva ja ilmanvastusta vähentävät urat. Monikäyttöinen keittiöveitsi Made in Japan.

MAC Professional Santoku Ovaalihiottu MSK-65, 17 cm
€149,00
€149,00
€149,00
Yaxell Hanaterissä on 3 kerrosa

Yaxell Hana Santokuveitsi, 16,5 cm
€119,00
€119,00
Yaxell Zen Kiinalainen kokkiveitsi, 18 cm, Damascus-terä, puukahva.

Yaxell Zen Kiinalainen Kokkiveitsi, 18 cm
€239,00
€239,00
€239,00
Yaxell KETU kokkiveitsi 20 cm, terävä ja kestävä terä

Yaxell KETU, Kokkiveitsi, 20 cm
€269,00
€269,00
€269,00
MAC Superior santoku SK-65 17 cm ohut terä japanilainen veitsi

MAC Superior Santoku, SK-65, 17 cm
€95,00
€95,00
€95,00
MAC Original filetti FK-70 17 cm joustava ohut japanilainen veitsi

MAC Original Filetti FK-70, 17 cm
€69,00
€69,00
MAC Vihannesveitsi PKF-50 - 12 cm, teräväkärkinen Made in Japan -veitsi vihannesten kuorintaan ja viipalointiin, musta kahva

MAC Professional Vihannesveitsi PKF-50, 12 cm
€79,00
€79,00
MAC Superior yleisveitsi SP-50 12,5 cm monipuolinen japanilainen veitsi

MAC Superior Yleisveitsi SP-50, 12,5 cm
€55,00
€55,00
LOPPUUNMYYTY
MAC Kuorimaveitsi 10 cm - Terävä terä ja ergonominen kahva. Japanilainen keittiöveitsi hedelmien ja vihannesten kuorintaan.

MAC Original CP Kuorimaveitsi, 10 cm
€35,00
€35,00
yleisveitsi pienempi kuin kokkiveitsi isompi kuin vihannesveitsi

Yaxell Zen Yleisveitsi, 15 cm
€139,00
€139,00
Suncraft SENZO Clad Vihannesveitsi 13,5 cm

Suncraft SENZO Clad Vihannesveitsi 13,5 cm
€75,00
€75,00
Yaxell Teroituskivi 3000/8000 - Tehokas Japanilainen Kivi sisältää kaksipuolisen teroituskiven, kulmaohjaimen ja tasoituskiven. Erinomainen veitsenteroitin keittiöön.

Yaxell Teroituskivi 3000/8000 Grit
€149,00
€149,00
LOPPUUNMYYTY
Kaneyoshi santokuveitsi 16,5 cm, VG5 hiiliteräksen ydin, kolmikerrosrakenne, musta pakkapuu-kahva, japanilainen santoku-keittiöveitsi

Kaneyoshi Santokuiveitsi, 16,5 cm
€79,00
€79,00
Yaxell TAISHI vihannesveitsi, 10 cm, japanilainen terä

Yaxell TAISHI Vihannesveitsi, 10 cm
€109,00
€109,00
MAC Superior santoku SD-65 16,5 cm japanilainen veitsi

MAC Superior Santoku SD-65, 16,5 cm
€115,00
€115,00
€115,00
MAC SO-70 fileointiveitsi 17.5 cm, erittäin ohut ja terävä terä, musta kahva, valmistettu Japanissa

MAC Professional Fileointiveitsi SO-70, 17,5 cm
€179,00
€179,00
€179,00
MAC Vihannesveitsi PKF-60, 15,5 cm terällä, ergonominen kahva. Soveltuu vihannesten ja hedelmien käsittelyyn keittiössä.

MAC Professional Vihannesveitsi PKF-60, 15,5 cm
€85,00
€85,00
€85,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo Damascus Black vihannesveitsi, 12 cm, japanilainen VG10-terä, puukahva, 33-kerroksinen Damascus-kuviointi.

Suncraft Senzo Damascus Black Vihannesveitsi, 12 cm
€117,00
€117,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Nakiri - Japanilainen veitsi, 16,7 cm Damascus-terällä ja VG10-teräksellä. Vasaroitu kuviointi ja ergonominen kahva.

Suncraft Senzo Damascus Classic Nakiri 16,7 cm
€169,00
€169,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo kuorimaveitsi 8 cm, damascus-terä ja pakkapuu kahva, valmistettu Japanissa.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Kuorimaveitsi 8 cm
€129,00
€129,00
Suncraft Senzo Damascus kokkiveitsi, 24 cm terä, VG10 ydin ja 33 kerrosta Damascusterästä, puinen 8-kulmio pakkapuukahva.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Kokkiveitsi, 24 cm
€230,00
€230,00
€230,00
Suncraft Senzo Damascus vihannesveitsi, 13,5 cm terällä ja pakkapuu kahvalla. Japanilainen VG10-teräs ja kolmella niitillä kiinnitetty kahva.

Suncraft Senzo Damascus Universal Vihannesveitsi, 13,5 cm
€98,00
€98,00
Suncraft Senzo Pro Kiritsuke - Japanilainen huippuveitsi, 16,5 cm terä, mustalla kahvalla, ammattikäyttöön keittiössä.

Suncraft Senzo Pro Kiritsuke 16,5 cm
€189,00
€189,00
€189,00
LOPPUUNMYYTY
Global 40 v. juhlasetti – kolmeosainen veitsisetti: kiritsuke 15 cm, kokkiveitsi 18 cm ja yleisveitsi 11 cm, ruostumattomasta CROMOVA18-teräksestä, 40-vuotisjuhla.

Global 40 v. Juhlasetti, 3 osaa
€329,00
€329,00
€329,00
LOPPUUNMYYTY
Yaxell Zen kuorimaveitsi 8 cm, 37-kerroksinen japanilainen veitsi Micarta-kahvalla

Yaxell Zen Kuorimaveitsi, 8cm
€89,00
€89,00
LOPPUUNMYYTY
Yaxell Taishi kiritsuke 20 cm kokkiveitsi, kuvioitu terä ja musta kahva

Yaxell Taishi Kiritsuke Kokkiveitsi, 20 cm
€179,00
€179,00
Yaxell Hana Vihannesveitsi, 12 cm

Yaxell Hana Vihannesveitsi, 12 cm
€89,00
€89,00
Yaxell KETU Santoku, 16,5 cm

Yaxell KETU Santoku, 16,5 cm
€269,00
€269,00
€269,00
Yaxell TAISHI minisantoku 12,5 cm santoku-veitsi musta kahva

Yaxell TAISHI Minisantoku, 12,5 cm
€139,00
€139,00
MAC Superior filetti SF-85 21 cm japanilainen veitsi

MAC Superior Filetti SF-85, 21 cm
€109,00
€109,00
€109,00
MAC Superior kuorimaveitsi SK-40 10 cm ohut terä japanilainen veitsi

MAC Superior Kuorimaveitsi SK-40, 10 cm
€49,00
€49,00
€49,00
MAC Original kokkiveitsi AB-60 17 cm, musta kahva ja leveä terä

MAC Original AB-60 Kokkiveitsi, 17 cm
€64,50
€64,50
€64,50
MAC Chef Kokkiveitsi BK-100 25,5 cm - MAC kokkiveitsi, ergonominen kahva ja terävä terä suurten ainesten käsittelyyn keittiössä.

MAC Chef Kokkiveitsi BK-100, 25,5 cm
€139,00
€139,00
€139,00
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi 12 cm - Japanilainen Laatu, damascus-terällä ja ergonomisella kahvalla, täydellinen vihannesten leikkaamiseen.

Yaxell Super Gou Vihannesveitsi, 12 cm
€269,00
€269,00
Säästät 10%
Yaxell Ran Nakiri, 16,5 cm

Yaxell Ran Nakiri, 16,5 cm
€188,00
€188,00
€209,00
Yaxell Ran Leipäveitsi, 23 cm

Yaxell Ran Leipäveitsi, 23 cm
€209,00
€209,00
€209,00
LOPPUUNMYYTY
MAC Chef Nakiri JU-65 vihannesveitsi 16,5 cm, terävä ja ohut terä, ergonominen kahva, valmistettu Japanissa

MAC Chef Nakiri JU-65, 16,5 cm
€109,00
€109,00

Japanilaiset keittiöveitset – Santoku, Gyuto ja Nakiri

Japanilaiset keittiöveitset tunnetaan terävyydestään, keveydestään ja tinkimättömästä käsityöstä. Valikoimastamme löydät perinteiset Santoku-, Gyuto- ja Nakiri-veitset, jotka sopivat niin ammattilaisille kuin kotikokeille. Kovasta teräksestä valmistetut veitset (esim. VG-10, SG2 ja damaskiteräs) takaavat pitkäikäisyyden ja erinomaisen leikkuutuntuman.

Eri veitsityypit

  • Santoku-veitset – monipuolinen yleisveitsi vihanneksille, lihalle ja kalalle.

  • Gyuto-veitset – japanilainen kokkiveitsi, joka vastaa länsimaista chef’s knifea.

  • Nakiri-veitset – vihannesten ja yrttien tarkkaan käsittelyyn.

  • Erikoisveitset – esimerkiksi leipäveitset ja fileointiveitset.

Tunnetut japanilaiset merkit

Valikoimassamme on laadukkaita veitsiä mm. brändeiltä Yaxell, MAC, Kanetsune ja Suncraft. Jokainen veitsi on huolellisesti valmistettu japanilaisella käsityötaidolla, yhdistäen terävyyden, tasapainon ja käyttömukavuuden.

Miksi valita Veitsikauppa?

Tarjoamme nopean toimituksen 1–2 arkipäivässä, mahdollisuuden kaiverrukseen lahjaveitsiin sekä 30 päivän palautusoikeuden. Näin voit hankkia japanilaisen keittiöveitsen luotettavasti ja helposti Suomesta.

Usein kysyttyä japanilaisista veitsistä

Mikä ero on Santoku- ja Gyuto-veitsellä?
Santoku on monipuolinen yleisveitsi, kun taas Gyuto vastaa länsimaista kokkiveistä ja sopii erityisesti lihoille.

Miksi japanilaiset veitset ovat niin teräviä?
Japanilaiset veitset valmistetaan kovemmasta teräksestä, mikä mahdollistaa jyrkemmän teroituskulman ja erittäin terävän leikkuupinnan.

Miten japanilaista veistä huolletaan?
Suosittelemme käsinpesua ja säännöllistä teroittamista vesihiomakivellä, jotta terä säilyttää terävyytensä.